很多朋友对于河北家常菜做法和河北家常菜做法大全不太懂，河北今天就由小编来为大家分享，家常希望可以帮助到大家，菜做常菜下面一起来看看吧 ！法河

本文目录

1. 河北肉糕家常做法，做法正宗河北肉糕怎么做
2. 白菜炖豆腐的大全家常做法河北任丘
3. 河北白菜糕家常做法

河北肉糕家常做法 ，正宗河北肉糕怎么做

材料：

猪肥瘦肉500克，河北玄参
、家常麦冬各10克 ，菜做常菜生地15克 ，法河鸡蛋6个，做法干淀粉70克，大全姜 、河北葱、家常绍酒各15克 ，菜做常菜花椒面0.5克，精盐3克，熟猪油100克，味精1克，清汤300克。

做法：

1.猪肉洗净 ，剁成肉茸。玄参 、麦冬
 、生地择洗净（勿浸泡） ，烘干研成粉末。

2.鸡蛋磕破 ，蛋清 、蛋黄分置碗内并搅散 。葱、姜洗净切成碎末。

3.将肉茸、中药末、干淀粉、盐、姜、葱、花椒面、味精同放盆中 ，加一个蛋清拌匀成馅。

4.用方瓷盘底抹上熟猪油，放上方木框架，倒入其余蛋清，入笼内蒸3～4分钟，放入肉馅并抹平，再倒入蛋黄并抹平 ，于笼内蒸熟 ，翻入盘内
。

5.炒锅置中火上，下油烧至五成热，倒入清汤
，加盐、绍酒 、味精及湿淀粉，勾成白汁，淋在肉糕上即成 。

白菜炖豆腐的家常做法河北任丘

食材

大白菜半棵（约250g）  、老豆腐半块（约250g） 、姜3片（约5g） 、白胡椒粉半茶匙（约3g）、家乐浓汤宝炆炖专用1块、水3碗（750ml）、葱2根（约5g）
、香油一茶匙（5ml）

烹饪步骤

1/6

?

将大白菜洗净，切好；豆腐  、姜切块备用。

2/6

?

锅中放入姜片，加入清水 ，放入大白菜和白菜
。

3/6

?

大火烧开，加入家乐浓汤宝炆炖专用 。

4/6

?

家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤 ，渗入食材，转小火炖煮。

5/6

?

撒入白胡椒粉、淋香油，再加上葱花点缀即可。

最后一步

?

完成。

河北白菜糕家常做法

材料：

大菜丝10克 、冰糖50克、水700毫升、蛋1只

做法：

Step1.大菜丝洗净
，浸泡约30分钟，沥干。

Step2.煲滚一锅水 ，加入大菜丝，以中大火拌煮。

Step3.放入冰糖搅拌，煮至大菜及冰糖完全融化，关火
。

Step4.鸡蛋拂匀，边倒入蛋液，边不停搅拌成蛋花，盛起注入模具 ，放雪柜冷藏约2小时至凝固。

关于河北家常菜做法 ，河北家常菜做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。